We werden uitgenodigd voor het Eating the Gap Vegan Droom Diner; tien gangen door vijf chefs en een chocolatier. Olly Ceulenaere (Publiek), Arabelle Meirlaen (Restaurant Arrabelle Meirlaen), Vilhjalmur Sigurdarson (Souvenir), Pieter-Jan Lint (Intuitief koken),…
-
-
Een heerlijk reisje naar Gent! Fijn met de trein en mét korte stop in mijn geliefde Antwerpen. Eerste bestemming was Nest. In de oude stadsbibliotheek huizen inmiddels meer dan 70 initiatiefnemers. Van een tweedehands…